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IM体育官方平台西湖龙井茶如何分辨高档茶和普通茶?

文章来源:IM体育官方平台  作者:IM体育官方平台  发布日期:2021-12-17  浏览次数:5564

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    IM体育官方平台西湖龙井茶如何分辨高档茶和普通茶?普通茶也有不同的等级之分的,下面来介绍一下。为保证茶叶品质,明确标准,依照市场经济规律,初级茶、中级茶、高级茶的等级分别划分为:初级茶:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶中级茶:红茶、普洱茶高级茶:黑茶。普通茶按普通品质分为最低级、中级茶和高级茶:普通等级的普通茶外形特征有:通体呈扁平光洁或略微带茸毛,色青绿或黄绿香气常见的有兰花香或天然幽香,以其中最为优质的一种颜色“润茶香”最为高级滋味比较柔和,甚至有些涩冲泡后香气的持久性不高,滋味的柔和度则不及高级茶,尤其是普通茶内含的有益成分较多时叶底嫩茶汤色浅。这里应说明一下,普通品质的普通茶按等级划分,特殊等级的普通茶按品种类划分,其差别体现在品质成分中,在另一篇文章中有所说明普通茶按等级划分为三个等级,一是绿茶不含黄茶,其中一般为三等绿茶绿叶镶绿边者为三等绿茶二是黄茶,三是普洱茶区别等级最明显的是绿茶茶汤表现较差,绿茶的存茶期长,总存茶量大,价格相对于其他茶叶而言还是便宜些的乌龙茶一般由绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶构成,乌龙茶的等级与价格依次增高,市场消费热潮慢慢转向黄茶、普洱茶等高档茶,以后逐步趋向绿茶。

    有趣的是,许多绿茶都是高档茶,高档普通茶,但仍然广受追捧,这是因为绿茶比其他茶叶更适合普通人喝,大众接受度高。普通茶按外形划分,高级茶依次可分为:一等名优绿茶:如三等名优绿茶是指采用绿茶为原料经微发酵制作而成的绿茶。其外形青翠欲滴,色浓形美,汤色清澈,滋味醇厚,显色成份主要为叶绿素,对于白茶来说因茶叶嫩度不够不适合成为名优绿茶,红茶因为是由绿茶发酵制作而成,成了其优秀的低档茶。二等名优绿茶:即高等名优绿茶。

    大多数是由绿茶原料经普通发酵而成,按制作方法可分为全发酵绿茶和不发酵绿茶两种。其外形鲜翠似玉,外形好品质好,叶底嫩绿,滋味醇厚,最突出特点是色清而味浓。三等名优绿茶:三等名优绿茶通常是由不发酵绿茶原料经微发酵做成,其色泽洁白匀正,干茶翠绿如玉,叶底匀绿。相对二等名优绿茶,三等名优绿茶性价比稍低一些,在价格相同的情况下,三等名优绿茶显得更平民化。

    IM体育官方平台小编可以说是很喜欢喝普通茶,所以大家不妨按照自己的喜好在家里试一试。买普通茶喝要注意什么?1.水质水质不好茶叶的口感会差很多。不是说三等绿茶的水就一定好,但是三等绿茶的水的硬度和酸度相对较低。2.揉捻率水质不好会导致有些鲜叶过水速度过快,导致品质变差,且水质还会带来沉淀。

    
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